Plätzchen Attacke

Hallo meine Lieben, 

heute Nachmittag war meine Cousine bei mir und wir haben zusammen Plätzchen gebacken. Das ist das erste Mal in diesem Jahr, ich finde aber von der Zeit her passt es jetzt ganz gut. Für mich fängt irgendwie so langsam die Weihnachtszeit an. Ich habe schon angefangen Weihnachtsgeschenke zu kaufen und höre auch schon Weihnachtslieder. 

Wir habe 3 verschiedene Sorten gebacken. Einmal welche mit Marzipan, Zimt und mit Vanille Aroma. Ich habe das Rezept von den Marzipan Keksen aber nicht. 

Zimtplätzchen: 

250 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
100 g Zucker
1 Packung Vanille Zucker
100g Butter

1 Ei

3 Esslöffel Milch
1 Teelöffel Zimtpulver

Die ganzen Zutaten verrühert ihr zu einem Teig. Dieser kommt dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Danach könnt ihr sie ausstechen, wenn ihr damit fertig seid backt ihr sie. Das macht ihr bei 175 Grad auf Umluft 10 Minuten lang. 

Vanille Kekse: 

150 g Butter 

100 g Zucker

1 Ei

300 g Mehl

1 Prise Salz

Vanille Aroma

 Die ganzen Zutaten verrühert ihr zu einem Teig. Dieser kommt dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Danach könnt ihr sie ausstechen, wenn ihr damit fertig seid backt ihr sie. Das macht ihr bei 175 Grad auf Umluft 10 Minuten lang. 

So sollte es dann bei euch nicht aussehen ;) Achso ein Wachstuch macht sich dabei ganz gut weil man alles weg wischen kann. 

Meine Cousine hat sich die Keksstempel bei Tchibo gekauft, diese haben wir dann das erste mal ausprobiert. Wir sind eigentlich recht begeistert aber es kommt auf den Teig an. Er darf nicht zu fettig sein, sonst bleibt alles am Stempel kleben. Das sieht dann genauso aus wie auf dem Bild. Am besten hat sich der Teig von den Zimt Plätzchen gemacht. 

Bitte einmal auf die Fingernägel meiner Cousine achten ;) 

Ich finde das sich das Ergebniss aber sehen lassen kann. Die Stempel sind wirklich toll :) 

Das sind dann alle Plätzchen. Ich werde bestimmt nochmal backen dürfen. So wie ich meine Mama kenne. 

Was sind eure Lieblingsplätzchen?

Habt ihr auch ein Lieblingsweihnachtslied? Meins ist Wonderful Dream von Melanie Thornton. 

Alles Liebe eure Kleinstadtcinderella <3

Subway Cookies Rezept

Hey meine Lieben :)

Heute habe ich mal ein  Rezept für euch. Es geht um Subway Cookies, ich habe es von meiner besten Freundin bekommen. Jetzt habe ich es endlich mal geschafft es aus zu probieren. Es ist eigentlich recht einfach. 

Zutaten: 

170 g flüssige Butte/Margarine

200 g brauner Zucker

100g weißer Zucker 

2 Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

1 Ei + 1 Eigelb

eventuell Schokotröpfchen oder Smarties usw.

 Küchengeräte: 

Ich braucht logischer Weise eine Schale und einen Mixer oder wie ich benutzt habe einen Schneebesen. Dann eine Küchenwaage und so ein Teil zum Eier trennen.

Zubereitung:

1.) Butter schmelzen lassen

2.) brauner + weißer Zucker, Prise Salz und Eier in die Schale geben und mixen

3.) dazu Mehl und Backpluver geben und wieder alles mixen

4.) evt. Schockotröpfchen, Smarties usw. in den Teig geben und vermischen

5.) Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben immer mit Abstand

6.) backen bei 160 Grad Umluft ca. 10 Minuten 

So kann der Teig dann ungefähr aussehen :)

 Mein Ergebnis: 

Naja sind ein bisschen groß geworden aber dafür schmecken sie super :) 

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Heute sind dann noch meine 2 Essie Lacke gekommen die ich für insgesamt 4 € beim Kleiderkreisel gekauft habe :)

Habt ihr interesse an einem Tutorial zu meinem Alltags Make-Up?

Was habt ihr heute gemacht?

Ich gehe heute Abend noch mit meinem Papa Pizza essen :) weil ich ihn sonst in den Ferien nicht mehr sehe.

Liebe Grüße eure Kleinstadtcinderella <3